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国粮武汉科研设计院原总工程师谢健教授应邀为我院师生做学术报告

发布日期:2024年09月24日 来源: 作者:

2024年9月20日,国粮武汉科研设计院原总工程师、中国粮油学会食品分会副会长谢健教授受邀到bat365官网作了题为“我国稻米产业链现状与高质量发展”的学术报告。本次报告会由学院教授委员会主任易翠平教授主持,五十余名师生参会。

谢教授从稻米加工产业近十年来的发展与重大改革出发,讨论了种植、米产品、技术装备的特点,并结合案例说明,通过采用农旅结合、粮食品牌建设等方式,可有效拓宽稻米加工产业新发展方向。同时,他指出,要实现稻米产业的高质量发展,需围绕稻文化引领、个性化产品定制、柔性生产模式、全链条经营管理及全渠道营销的综合运营与发展模式开展,不断打破稻米产业的壁垒,满足消费者的新需求。

谢教授还强调,“五谷者,万民之命,国之重宝。”稻米是国家粮食安全的重要保障。保障好初级产品供给是一个重大战略性问题,中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中,饭碗主要装中国粮。

汇报结束后,会议进入提问环节。谢教授耐心解答了师生们的问题,会议圆满结束。

谢健教授简介:研究员级高工、正高级工程师,博士生导师,国粮武汉科研设计院原总工程师。享受国务院特殊津贴专家,国家科技奖励评审专家,最美粮油科技工作者,中国粮油学会创新争先奖先进个人,中国粮油学会第一届全国优秀粮油科技工作者。1982年7月大学毕业后一直从事稻米加工技术装备研发、工程设计与技术服务、标准研究与制修订、政策研究与制定、产业规划研究编制工作,2004年起研究稻米文化。作为项目负责人或技术负责人,曾承担及完成 “大米精准智造新技术研发与集成应用”、“优质稻产后精深加工和保鲜技术装备研究开发项目”等10多项稻米加工技术领域国家重点项目,获省、部级一等奖5项,研发的 “柔性智能碾米机”入选“国家‘十三五’科技创新成就展”,“低温升碾米设备”和“柔性大米加工设备”被中办和国办“粮食节约行动方案”重点推广,全球推广稻米加工技术装备的事迹被《人民日报》头版报道。(文图/祝红 一审/王凤、罗娜 二审/许宙 三审/王建辉)