12月27至29日，由湖南省餐饮行业协会主办，龙牌食品股份有限公司独家冠名，长沙商贸旅游职业技术学院、《湘菜》杂志社、湖南省十四地市州餐饮协会共同协办的2019“龙牌”杯中国湘菜（湘点）大师名师晋级赛在长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院举行。
27日下午开始，400余名资深湘菜大厨身穿厨师服，围绕烹饪理论、热菜烹饪（指定菜+自选菜）等多方面技能展开比拼。高手比拼，作品养眼，选手们随机抽取组委会提供的鸡或鱼作为主要食材，在一个小时内烹饪成菜。
bat365在线唯一官网登录国际学术交流中心张洋、张华现场参赛作品荣获金奖，周家正现场参赛作品荣获银奖。交流中心的厨师用努力又一次证明了自己的实力。（文/图 李灿 审/刘婷）
（张洋参赛作品---宝塔镇河妖）
（张华参赛作品---芙蓉莲蓬）
（周家正参赛作品---金鱼戏太极）
